Bolo de Cenoura de Liquidificador

Ingredientes:
Massa
· 3 cenouras médias raspadas e picadas
· 1 xícara (chá) de óleo
· 2 xícaras (chá) de açúcar
· 3 ovos
· 1 colher (sopa) de fermento em pó
· 1 pitada de sal
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura
· 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
· 6 colheres (sopa) de açúcar
· 2 colheres (sopa) de manteiga
· 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo
Massa
Bata no liquidificador todos os ingredientes,
acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata um
pouquinho até formar bolhas. Unte uma forma de furo
central e asse em forno preaquecido quente até que
enfiando o palito ele saia limpo.

Cobertura
Leve ao fogo os ingredientes para engrossar. Regue o
bolo assado com a cobertura.